Macelleria Sparacello Francesco Paolo e Figli - Specialità Carne

1 bottiglia 75cl di vino bianco Baglio di Pianetto Catarratto e 1 tagliere di salumi e formaggi composta da, 1 burrata, mortadella artigianale di nostra produzione, primosale al pistacchio di Castronovo di Sicilia, salamino artigianale di nostra produzione, scamorza affumicata, prosciutto crudo San Daniele, wurstel artigianali di nostra produzione, mix di olive bianche e nere, crostino di pane e marmellatine piccanti ai fichi e all'arancia

1 bottiglia 75cl di vino bianco Baglio di Pianetto Catarratto e 1 tagliere di salumi e formaggi composta da, 1 burrata, mortadella artigianale di nostra produzione, primosale al pistacchio di Castronovo di Sicilia, salamino artigianale di nostra produzione, scamorza affumicata, prosciutto crudo San Daniele, wurstel artigianali di nostra produzione, mix di olive bianche e nere, crostino di pane e marmellatine piccanti ai fichi e all'arancia

3 pezzi

in vaschetta

5 pezzi

capperi, olive, olio, sale, pepe, menta e zeste di limone

5 pezzi

1 pezzo

5 pezzi

8 pezzi

5 pezzi

in vaschetta

100g

250g

pollo e curry

lattuga e radicchio a julienne

5 pezzi

5 pezzi

Pulled pork

5 pezzi

Salsiccia, Friarelli e caciocavallo

ragù

prosciutto cotto, mozzarella e besciamella

ragù, prosciutto cotto, mozzarella e besciamella

riso, prosciutto cotto, pomodorino, piselli, tonno, mais, melanzane e mozzarella

aglio, olio, prezzemolo e mollica tostata

spaghetti con sugo fresco e ricotta avvolti in una melanzana fritta

ragù, prosciutto cotto, melanzane fritte, mozzarella e besciamella

ragù alla bolognese di nostra produzione con carne di bovina e suina

funghi, salsiccia di nostra produzione e panna

pomodoro crudo, aglio e prezzemolo

guanciale di nostra produzione, uova, pecorino, sale e pepe

ricotta fresca, parmigiano e olio extravergine d'oliva

pesto di pistacchio di nostra produzione e speck

tabulè, curry, peperoni, melanzane, zucchinette e zucca rossa

ricotta, spinaci, parmigiano e besciamella

guanciale, sale, peperoncino, pomodori pelati, pecorino Romano e olio extravergine d'oliva

pesto alla genovese di nostra produzione

ragù, funghi e prosciutto cotto

sugo fresco, melanzane e ricotta salata grattugiata sopra

funghi, speck e panna

con contorno a scelta

con contorno a scelta

con contorno a scelta

con rucola, pomodoro e grana

mangia e bevi, salsiccia, panelle e crocchè

Nb: le Ribs cucinano 1 ora e mezza circa

con contorno a scelta

con contorno a scelta

con contorno a scelta

con contorno a scelta

hamburger di pollo, arrosticini di pollo e coscia di pollo grigliata

con contorno a scelta

2 fette con contorno a scelta

con contorno a scelta

con contorno a scelta

2 pezzi

con contorno a scelta

1 barbecue, 1 di pollo e 1 cubano

con contorno a scelta

hamburger di scottona, spiedino campagnolo, monachine di tritato fritte, contorno di patatine fritte e salsa homemade

2 pezzi
con contorno a scelta

300g con rucola e scaglie di grana

ripieno di scamorza, bacon e panatura in salsa barbecue

con contorno a scelta

contorno a scelta

con contorno a scelta

arrosticino cubano, spiedino all'arancia e salsiccia al mandarino

con contorno a scelta

con contorno a scelta

hamburger texano, raviolino americano e spiedino messicano

con contorno a scelta

contorno a scelta

con rucola, pomodoro, scaglie di grana e salsa yogurt

hamburger di vitello, uova strapazzate, guanciale, lattuga e pomodoro a fette

hamburger, melanzane fritte e tuma

hamburger di vitello, lattuga, pesto di pistacchio di nostra produzione e speck

hamburger di vitello e parmigiana di melanzane

hamburger di vitello, lattuga, pomodoro e cheddar

hamburger texano, pomodoro, lattuga, fontina e salsa guacamole

hamburger di vitello, pomodoro, lattuga, gorgonzola e speck

hamburger pizzaiola, bacon croccante, letto di lattuga e patate fritte

hamburger di scottona, bacon croccante, letto di lattuga e patate fritte

hamburger di vitello, lattuga, pomodoro a fette, cipolla, uovo fritto e salsa barbecue

hamburger di pollo, pomodoro, lattuga e cheddar

hamburger di vitello, pomodoro, lattuga, patatine fritte, ketchup e maionese

hamburger di vitello, bacon croccante, letto di lattuga e patate fritte

hamburger di scottona, caciocavallo e marmellata di cipolle rosse

hamburger, lattuga, pomodoro a fette, porchetta, salsa barbecue e tabasco

hamburger di vitello, pomodoro a fette, rucola, scaglie di grana e mozzarella di bufala DOP

hamburger texano, bacon croccante, letto di lattuga e patate fritte

hamburger di vitello alla pizzaiola, tuma a fette e pomodori secchi

hamburger di pollo, bacon croccante, letto di lattuga e patate fritte

mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio, sale e pepe

porchetta, olio e limone

vitello grigliato, lattuga e pomodoro

fesa di tacchino di nostra produzione e stracciatella

cotoletta di pollo e patatine

salsiccia panata e patatine

olio extravergine d'oliva, acciughe, pepe e pomodoro

frittatina con prosciutto cotto e provoletta o frittatina con patate

frittatina con prosciutto cotto e provoletta o frittatina con patate

prosciutto cotto e mozzarella

prosciutto cotto, mozzarella e wurstel

cotoletta di vitello, lattuga e pomodoro

con patatine fritte

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, pomodoro, sale, pepe e olio

bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva

pollo grigliato, lattuga e pomodoro

Pulled pork, cipolla caramellata e salsa barbecue con contorno di patatine fritte

con prosciutto cotto, mozzarella, lattuga e pomodoro

pesto di pistacchio, prosciutto crudo, rucola e mozzarella

kebab, cipolla, lattuga, carota a julienne, pomodoro, salsa piccante e salsa yogurt
contorno di patatine fritte

kebab, cipolla, lattuga, carota a julienne, pomodoro, salsa piccante, salsa yogurt

kebab, cipolla, lattuga, carota a julienne, pomodoro, salsa piccante e salsa yogurt
contorno di patatine fritte

pomodoro, mozzarella, mais, rucola, scaglie di grana, radicchio, carote e pollo grigliato

pomodoro, sale, pepe, aglio e origano

insalata di nervetti e mascella tipica palermitana

fagiolina, patate, pomodoro, cipolla rossa e olive

lattuga e pomodoro

pomodoro, mozzarella, mais, rucola, scaglie di grana, radicchio, carote e tonno al naturale

sedano, carote e olive

emmental e salame

pancetta e primo sale

prosciutto cotto, provoletta e lattuga

speck, radicchio e gorgonzola

5 pezzi

5 pezzi

5 pezzi

8 pezzi

pollo e curry

gocce di cioccolato fondente

Bevanda analcolica

50cl

50cl

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl